سلام ، علاقه مندان به آبجو و آبجو! من به عنوان تأمین کننده آبجو از جنس استیل ضدزنگ ، من از دست اول دیده ام که اهمیت تمیز کردن و ضد عفونی این Kegs را نشان می دهد. KEG چاه - بهداشتی نه تنها کیفیت آبجو شما را تضمین می کند بلکه طول عمر خود Keg را نیز افزایش می دهد. بنابراین ، بیایید به نحوه ضد عفونی کردن آبجوهای آبجو از جنس استنلس استیل بپردازیم.
چرا ضد عفونی یک معامله بزرگ است
قبل از ورود به نیت - رعایت روند ، بیایید در مورد اینکه چرا ضد عفونی بسیار مهم است صحبت کنیم. آبجو یک چیز زنده است و به راحتی می تواند توسط باکتری ها ، مخمرها و سایر میکروارگانیسم ها آلوده شود. اگر KEG شما به درستی ضد عفونی نشده باشد ، این میهمانان ناخواسته می توانند باعث خاموش شدن شوند - طعم دهنده ها ، فساد و حتی خطرات سلامتی.
فولاد ضد زنگ ماده ای عالی برای آبجوهای آبجو است زیرا دوام ، خوردگی - مقاوم در برابر و تمیز کردن آن است. اما حتی از جنس استنلس استیل نیز می تواند میکروب ها را در صورت عدم درمان درست داشته باشد. بنابراین ، ضد عفونی منظم یک ضروری است تا بتوانید بهترین طعم آبجو را حفظ کنید.
تهیه لوازم خود را آماده کنید
اولین چیزها ابتدا باید برخی از لوازم را جمع کنید. در اینجا آنچه شما به طور معمول نیاز خواهید داشت:
- دستگاه بهداشتی: انواع مختلفی از ضد عفونی کننده ها در بازار موجود است. برخی از موارد محبوب شامل ضد عفونی کننده های مبتنی بر ید ، ضد عفونی کننده اسید پراستیک و ضد عفونی کننده های مبتنی بر کلر هستند. حتماً ضد عفونی کننده را انتخاب کنید که به طور خاص برای استفاده با تجهیزات غذایی و نوشیدنی طراحی شده باشد.
- برس های تمیز کننده: برای رسیدن به همه گره ها و لاله های Keg به چند برس مختلف نیاز دارید. یک برس بلند و طولانی برای قسمت داخلی Keg عالی است و از یک برس کوچکتر برای اتصالات و دریچه ها می توان استفاده کرد.
- منبع شیلنگ و آب: برای شستشوی کامل پس از ضد عفونی ، به شیلنگ نیاز دارید. اطمینان حاصل کنید که منبع آب شما تمیز و عاری از آلاینده ها است.
- تجهیزات ایمنی: دستکش و عینک هنگام کار با ضد عفونی کننده ایده خوبی است ، زیرا می توانند روی پوست و چشمان شما خشن باشند.
مرحله - به مرحله - مرحله ضد عفونی
1. keg را خالی کنید و بشویید
قبل از شروع بهداشت ، اطمینان حاصل کنید که KEG کاملاً خالی است. هر آبجو یا مایع باقیمانده را بریزید و سپس با آب تمیز ، کباب را بشویید. این باعث می شود ذرات بزرگی از زباله ها را از بین ببرد و روند ضد عفونی کننده را مؤثرتر کند.
2. جدا را جدا کنید
اتصالات ، دریچه ها و هر قسمت قابل جابجایی دیگر را از هم جدا کنید. این به شما امکان می دهد تا هر قسمت از Keg را به طور کامل تمیز و ضد عفونی کنید. تمام قطعات را سازمان یافته نگه دارید تا بتوانید بعداً کاج را به راحتی در کنار هم قرار دهید.
3. keg و قطعات را تمیز کنید
یک ظرف بزرگ را با آب گرم پر کرده و طبق دستورالعمل سازنده مقدار مناسب ضد عفونی کننده را اضافه کنید. قطعات جدا شده را در محلول ضد عفونی کننده فرو کنید و به آنها اجازه دهید برای زمان توصیه شده خیس شوند. از برس های تمیز کننده استفاده کنید تا قسمت داخلی Keg و قطعات را بکشید و به هر مناطقی که ممکن است ایجاد شود توجه ویژه ای داشته باشید.
برای قسمت داخلی Keg ، می توانید از یک برس بلند و طولانی استفاده کنید تا دیوارها و پایین را خرد کنید. حتماً وارد تمام گوشه ها و شکاف ها شوید. برای اتصالات و دریچه ها ، از یک برس کوچکتر برای تمیز کردن دهانه ها و کانال های کوچک استفاده کنید.
4. همه چیز را بشویید
بعد از خیساندن و شستشو ، کرک و تمام قسمت ها را کاملاً با آب تمیز بشویید. حتماً تمام آثار ضد عفونی کننده را از بین ببرید ، زیرا هر ضد عفونی کننده باقیمانده می تواند بر طعم آبجو تأثیر بگذارد.
5. مجدداً
هنگامی که همه چیز تمیز و خشک شد ، مجدداً کله را مجدداً جمع کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام قطعات به درستی محکم و مهر و موم شده اند تا از نشت جلوگیری شود.
6. ضد عفونی نهایی
Keg را با یک دسته تازه از محلول ضدعفونی کننده پر کنید و بگذارید چند دقیقه بنشیند. این امر اطمینان حاصل می کند که هر باکتری یا میکروب باقیمانده کشته می شود. سپس ، راه حل ضد عفونی کننده را از Keg تخلیه کنید.
نکاتی برای ضد عفونی مؤثر
- دستورالعمل ها را دنبال کنید: همیشه دستورالعمل های سازنده را برای ضد عفونی کننده مورد استفاده خود بخوانید و دنبال کنید. ضد عفونی کننده های مختلف غلظت و زمان تماس متفاوتی دارند ، بنابراین به درستی گرفتن آن مهم است.
- کامل بودن: هنگام تمیز کردن و ضدعفونی کردن KEG ، هیچ قدم یا مناطق را پرش نکنید. به جزئیات کوچک توجه کنید ، زیرا این موارد اغلب در جایی است که باکتری ها می توانند پنهان شوند.
- نگهداری منظم: ضدعفونی کردن KEGS خود را به یک قسمت معمولی از روال آبجو تبدیل کنید. هرچه بیشتر از همه دچار ضد عفونی شوید ، احتمال آلودگی در مورد آلودگی کمتر است.
آبجو از جنس استنلس استیل ما
ما به عنوان یک تأمین کننده ، ما طیف وسیعی از آبجوهای با کیفیت بالا از جنس استنلس استیل را ارائه می دهیم. ما را بررسی کنیدفولاد ضد زنگ استاندارد اروپا 30L آبجوبافولاد ضد زنگ Americanmstandard 58L Beer Kegوتفولاد ضد زنگ استاندارد آمریکایی 30L Beer Kegبشر این KEG ها از فولاد ضد زنگ بالا ساخته شده اند که باعث می شود تمیز کردن و ضد عفونی آنها آسان شود و از بهترین ذخیره سازی ممکن برای آبجو شما اطمینان حاصل کند.
پایان
آبجوهای آبجو ضد زنگ ضد زنگ بخش مهمی از فرآیند تولید آبجو است. با دنبال کردن مراحل و نکات ذکر شده در بالا ، می توانید Kegs خود را تمیز ، آبجو خود را ایمن و مشتریان خود خوشحال کنید. اگر در بازار آبجوهای با کیفیت بالا از جنس استیل ضدزنگ هستید ، احساس راحتی کنید تا به ما دسترسی پیدا کنید. ما در اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم تا KEG های مناسبی را برای نیازهای خود پیدا کنید و می توانیم راهنمایی بیشتری در مورد نگهداری و ضد عفونی KEG ارائه دهیم. بیایید با هم کار کنیم تا آبجو عالی تهیه کنیم!
منابع
- کتابچه راهنمای تولید کننده از تولید کنندگان تجهیزات تولید کننده
- استانداردها و دستورالعمل های صنعت برای بهداشت آبجو
